在过去的30年里，美国的肥胖率激增两倍，达到总人口的1／3，另有1／3人群属于超重范畴。全美国的健康人口仅占总人口的不到1／3。肥胖被看作是一个个人问题，胖子发胖因为他懒，谗，不爱运动，而soechtig告诉我们，这一切对于个体的指责都掩盖了全民发胖的根本原因－－食品制造业向食物中添加的糖。像可卡因一样，我们的大脑服用含糖食品之后会兴奋，我们的口味会对甜味更不敏感，渴望更高浓度的糖，直到我们对糖产生依赖。
露德温·塞尼耶,尼古拉斯·贝多斯,乔纳森·科恩,阿尔诺·杜克雷,布丽吉特·卡蒂永,杰基·贝约尔,克莱门汀·塞拉里耶,米歇尔·维耶尔莫,Lila Salet,Ina Castagnetti,索菲-查洛特·胡桑,Yves Espargilière,Cédric Nouet,达维德·卡佩勒,让·菲利普·古德罗耶
翠施·范·德沃尔,约瑟夫·科顿
林翠,赵雷,田青
叶童,蔡国权,楼南光
田铭耀,周初明,Terence Then,王伟良,王敏奕,陈秀环,萝曼迪,Roz Pho,林茜茜,梁智强,杨君伟,管雪梅,葛米星,程旭辉,林俊良,萨米·优素夫,Tay Yin Yin,朱厚任
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